Kok-werkbegeleider

Voor de locaties Buurten Bij Bernlef (20 uur per week) en St. Jozef (16 uur per week) zijn we op zoek naar een Kok-werkbegeleider. Het is mogelijk om zowel op beide functies te solliciteren als ook op afzonderlijke delen.

Buurten Bij Bernlef is een horeca en ontmoetingsplek in de wijk Paddepoel te Groningen. Zeven dagen in de week genieten ongeveer 70 (oudere) wijkbewoners een warme middagmaaltijd. Deze maaltijden worden bereid door onze koks en onze deelnemers. De deelnemers krijgen bij Buurten Bij Bernlef de kans om hun talenten te ontdekken, zich te ontwikkelen en vooral zinvol mee te doen. Buurten Bij Bernlef gaat haar aanbod in de horeca en ontmoeting verbreden. Er zijn plannen om taarten te bakken, maandelijks wijkdiners of culturele avonden te organiseren. Door de uitbreiding van deze activiteiten wordt Buurten Bij Bernlef een steeds bruisendere ontmoetingsplaats voor diverse groepen uit de omgeving van Paddepoel. 
 

St. Jozef is een project van WerkPro in Sappemeer. In de St. Jozef wordt gekookt voor ouderen die er wonen, er worden cateringopdrachten uitgevoerd en ontmoetingsactiviteiten georganiseerd. In het gebouw wordt intensief met andere (zorg)partners samengewerkt. Het restaurant van de St.Jozef is het kloppende hart van het gebouw en is volop in ontwikkeling. Het werken met onze deelnemers is ons belangrijkste doel. We willen mensen de kans bieden om zich te ontwikkelen en weer onderdeel te zijn van de maatschappij en hun plezier en zelfvertrouwen te bieden. 

Doel van de functie?   
Als kok-werkbegeleider werk je mee, terwijl je een groep deelnemers aanstuurt, motiveert en coacht. Voor de buitenwereld is iedereen een medewerker, voor jou is de medewerker ook een deelnemer die soms aangepaste begeleiding nodig heeft. Bij de verdeling van de werkzaamheden hou je rekening met de capaciteiten van de deelnemers, zodat iedereen individueel tot zijn recht komt en het team optimaal functioneert. Naast dat je deelnemers begeleidt heb je ook veel contact met de gasten die in het restaurant komen eten. 

Wat ga je nog meer doen?  

• Je bent verantwoordelijk voor de bereiding en het serveren van warme en koude maaltijden
• Denk en doe je mee aan de ontwikkeling van het restaurant en de ontmoetingsruimte
• Bedenken van passende en aansprekende menu’s en gerechten
• Zorgen voor een prettige werksfeer
• Je ziet erop toe dat er volgens horeca-normen (HACCP) wordt gewerkt
• Bedenk je passende werkzaamheden voor deelnemers
• Je bent mede verantwoordelijk voor de uitvoering van administratieve beheer van het project, zoals financieel beheer en voorraadbeheer.
   

Dit ben jij

• Sociaal, gastvrij, flexibel, en klantgericht, met goede sociale- en communicatieve vaardigheden, en een goede begeleidingsvaardigheid.
• Een kok in hart en nieren, op zoek naar verbreding van je mogelijkheden, met relevante werkervaring in de keuken. Ervaring wordt hierbij belangrijker geacht dan diploma’s, maar je bent ook bereid om relevante 
       diploma’s zoals Sociale Hygiëne, BHV, HACCP te behalen, en eventueel een leermeestercursus te volgen.
• Je kunt ondernemend en commercieel denken binnen een restaurant met een sociale doelstelling. Je hebt een commerciële instelling zodat je een succes van het restaurant kan maken.
• Je kunt goed samenwerken met collega koks, betrokken instanties, en je kunt werken met de diverse doelgroepen van WerkPro, met name door geduld en doorzettingsvermogen te tonen bij het omgaan met 
       deelnemers die soms extra aandacht en/of uitleg nodig hebben.
• Een aanpakker, die niet snel uit evenwicht raakt, een praktische instelling heeft, een stevige persoonlijkheid is, stressbestendig en weerbaar is.
• Je kunt overzicht houden, prioriteiten stellen en je kunt problematiek bij deelnemers herkennen en hier adequaat op reageren.
• Je bent bereid functiegerichte scholing te volgen op het gebied van deelnemersbegeleiding.
• Je bent computervaardig, omdat je werkt in Office en ons deelnemersvolgsysteem.
• Je bent flexibel in werktijden; je bent bereid in de weekenden, avonden en op andere locaties te werken.  
   

Wat krijg je van ons? 
Onze arbeidsvoorwaarden (zoals het in de cao Sociaal Werk staat)
 

• Een contract voor een halfjaar, met de bedoeling deze te verlengen
• Een bruto maandsalaris in schaal 6 tussen € 2.666 en € 3.815 op basis van een 36-urige werkweek en afhankelijk van jouw kennis en ervaring
• Individueel Keuze Budget (IKB) incl. vakantietoeslag (8%) en een eindejaarsuitkering (8,3%)
• Loopbaanbudget (LBB)
• Pensioenregeling (PFZW)
• Interne scholingsmogelijkheden
• Reiskostenvergoeding

We bieden een fijne sfeer en werkomgeving waar iedereen zichzelf kan zijn. Hier wordt hard gewerkt, maar ook gelachen en samengewerkt. Autonomie wordt gestimuleerd, met de verantwoordelijkheid die daarbij hoort. We combineren zorg en ondernemerschap, waarbij ruimte is voor eigen initiatief en ontwikkeling. Onze cultuur kenmerkt zich door loyaliteit aan de deelnemers en de werkprojecten.
Om onze deelnemers optimaal te begeleiden werken we zoals beschreven in onze Werkwijzer. Het kunnen overleggen van een VOG is een voorwaarde voor de indiensttreding.

Is dit de baan voor jou? 
Laat je motivatie en cv achter.. Je kunt reageren tot en met 7 april 2024. Je krijgt per e-mail een bevestiging. Wij nemen na de sluitingsdatum zo snel mogelijk contact met je op. 

Heb je vragen? 
Als je vragen hebt over deze functie, kun je voor informatie over Buurten Bij Bernlef contact opnemen met Joanne Ripping; 0651579897 of j.ripping@werkpro.nl. en voor de St. Jozef met Betsy Hemmes (niet op woensdag); 06-33306560 of b.hemmes@werkpro.nl  

Over WerkPro

WerkPro maakt kansen voor mens en samenleving in Noord-Nederland. Al onze activiteiten verbinden zorg en welzijn met werk. We zetten ons in voor een samenleving waarin iedereen meedoet. De sociale ondernemingen van WerkPro bieden werkplekken met begeleiding, training en ondersteuning waar nodig. Zo werken we aan zelfstandigheid, duurzaamheid en leefbaarheid. Met ruim 40 vestigingen en 340 medewerkers, biedt WerkPro jaarlijks ruim 2.500 mensen werk en perspectief.

Kijk voor meer informatie over WerkPro op www.werkpro.nl