(instellings) Kok

Ben jij een zelfstandig werkende (instellings)kok? Dan zijn we op zoek naar jou om de Maaltijdservice van Oosterlengte te komen versterken. Als kok bij de Maaltijdservice werk je nauw samen met de andere koks en de overige keukenmedewerkers en samen staan jullie garant voor kwaliteit, continuïteit en efficiency van het gehele kookproces. Je bent flexibel inzetbaar van maandag t/m vrijdag.

Wat ga je doen?

• Als kok bij de maaltijdservice houd je je bezig met alle voorkomende kookprocessen ten behoeve van de bereiding van maaltijden, voor zowel de interne als externe markt;
• Het bewaken van de kwaliteit van de maaltijden aan de hand van de gestelde eisen en het voortdurend verbeteren van de kwaliteit en efficiency van de kookprocessen;
• Het in relatie met prijs/kwaliteit opstellen van een doelmatige menucyclus.

Wij bieden:

• De eerste zes maanden een contract van 24 uur en daarna een flex/ 0-uren contract voor bepaalde tijd met de intentie deze om te zetten naar een vast dienstverband;
• Een uitdagende en innovatieve werkomgeving;
• Arbeidsvoorwaarden op basis van de CAO VVT; inschaling in FWG 35 (min. € 2.466,72 en max. € 3.256,53 o.b.v. 36 uur);
• Naast o.a. een goede pensioenregeling en eindejaarsuitkering ook een fiscaal aantrekkelijk bedrijfsfitness- en fietsplan.

Wij vragen

• Een afgeronde koksopleiding op minimaal MBO-niveau, bij voorkeur met de uitstroom instellingskok en je hebt ruime ervaring met ontkoppeld koken;
• Aantoonbare kennis (bij voorkeur via een diploma) van dieettechnieken en de daarbij relevante wet- en regelgeving;
• Kennis van de bediening van apparatuur en kennis rondom reiniging en onderhoud;
• Kennis van de regels en procedures inzake hygiëne en het naleven van de HACCP-normen; 
• Ervaring en affiniteit met digitale bestel- en menusystemen, ervaring met Culicart is een pré;
• Je bent een aanpakker, flexibel, stressbestendig en een doorzetter;
• Je bent representatief, uiterst correct en voorkomend in verband met de gewenste in- en externe uitstraling;
• Je bent positief, stimulerend en vernieuwend ingesteld en streeft voortdurend naar verbetering in de kwaliteit van de producten en in de efficiency van de werkprocessen

Over ons

Bij Oosterlengte werken bijna 2.000 medewerkers die samen invulling geven aan passende ondersteuning aan mensen in Oost-Groningen in een kwetsbare fase van hun leven. We bieden deze ondersteuning bij cliënten thuis en in elf verpleeghuizen, waaronder een expertisecentrum. Onze visie is dat we elkaar horen, zien en waarderen. We vinden dit cruciaal om goede zorg voor onze cliënten te kunnen leveren. Het betekent dat wij liefdevolle aandacht hebben voor wat voor iemand echt telt. We zoeken daarbij maximaal aansluiting bij wie de ander is. De kernwaarden die daar voor ons bij horen, zijn: deskundigheid, eigenaarschap, verbinding en aandacht.

 

Interesse?
Je kunt online solliciteren via de website. Reageren kan tot 30 april 2024. 

Wil je eerst meer weten? Neem dan contact op met Esmeralda Luth (Teamleider) via telefoonnummer 0597-471703.

Het verstrekken van een actuele Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) is onderdeel van de aanstellingsprocedure. De kosten hiervan worden vergoed.